Mandulás tallérok

Mandulás tallérok

( Pákosztos macska konyhája )

Hozzávalók:
300 g liszt
200 g darált mandula
250 g vaj
150 g cukor (édesszájúaknak mehet bele kicsit több is)
1 tojás
egy teáskanál vaníliakivonat
néhány csepp természetes keserűmandula-kivonat
egy csipet só

kb 100 g szeletelt mandula és kevés kristálycukor a díszítéshez

A hozzávalókat összegyúrjuk, majd kissé behűtjük. Alaposan lisztezett deszkán 4 mm vastagra nyújtjuk és a kívánt sütikiszúróval (d=7cm) kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsikbe rakjuk. A tetejét lekenjük egy pici tejjel, megszórjuk a szeletelt mandulával és kristálycukorral, majd 170 fokon légkeveréssel 12 perc alatt megsütjük.

Recept innen.

PS.:
A süti elkészült, nagyon finom lett!:)